94.创造了多项业内第一

在远志的工作中，取得了众多的成果，每一项成果都凝结着他的心血，我们在看他的多年工作的成果的时候，不仅为他的成功欢心，也为他的精神感动。但是，我们更应该看到他在研究技术和管理问题的立足长远的精神，立足具有前瞻性的研究上，坚持攻关，解决的许多技术难题，所创造的经济价值和社会价值。更应该看到在业内创造的多项第一，开辟了新的历史性技术学术研究，更是激动人心，让人倍受鼓舞。

在远志的研究工作中，并没有刻意去追求第一，也没有在意是否能够在行业领先，只是根据实际需要，做实实在在的工作，解决实实在在的问题。只是在不经意间回头看的时候，才发现自己的研究工作和成果，在行业内是领先的技术成果。但也并未对此过多在意，没有骄傲，没有满足，更多的注意力仍然集中在技术与管理的研究中。一个普普通通的基层技术人员，一名实实在在的科技工作者，做着实实在在的技术工作，既是技术的使用者维护者，也是新技术的开发者，就是这样，没有什么异常可以寻找。也许就是在这种平常的心态下，在实际中完成了自己突出的个人业绩。

在研究产品色度的问题时，为了有效的控制色度，区别于原料以单宁、花色苷为主要代表的天然色素物质，首次把在生产过程中形成的色素物质定性为次生色素物质。通过研究，有效的掌握了次生色素物质的形成规律和控制措施，制定了完善的工艺技术措施，降低了次生色素物质的生成量，稳定了产品的色度，提高了质量。次生色素物质的概念，第一次被引用到酿造行业，成为研究色度问题的依据，有力地促进了控制色度的工艺技术的定型，这是远志的第一项行业第一。为同行们的研究和技术的进步提供了条件和巨大的帮助，成为有效控制产品色度的理论依据。

在研究提高原料利用率，降低单位产量的粮食消耗问题，增加企业生产效益的时候。在确定原辅料比例的时候，经过多年的研究实践和详尽分析，打破了以原料质量等级配比辅料的传统的不科学做法，这种做法在形式上是合理的实质上是不合理的，因为质量指标只要符合下线就会定在一个级别上，同样级别的原料，配比同样的辅料，在生产过程中的结果显著不同。远志经过多年研究并一再在生产过程验证，确认以原料糖化力做原辅料的平均值确定辅料使用比例，很好的解决了原料利用率问题，也对正确配比原辅料开创了新的天地，极大的提高了原料利用率，显著地降低了生产成本。这一实践在远志的手中原料利用率提高了百分之一点五到百分之二。这一发现在公开发表之后不久。就被国内一位有名的教授发展完善成为一门技术理论。

在研究酵母菌种的性能和保藏技术问题的时候，远志对于以往一贯认为可行的工艺进行了分析，他发现原来的工艺是处在酵母菌种的活性温度范围内，不适应于保藏，也不利于性能的稳定。因为在较高的代谢能力情况下，酵母菌种在饥饿状态下极易产生自溶和性能的改变，对稳定酵母菌种的性能不利。经过试验和分析远志提出了低温保种的技术指标，把酵母菌种的保藏温度从二至四度，降低到零下三度至零度。这一措施的改进实施，有利的稳定了酵母菌种的性能，使产品质量也随之更加稳定。

在研究制麦工艺技术的时候，根据大麦在溶解过程中的生化变化规律，与对外界温度的要求和依赖性分析中，在多次试验和质量对比过程，在对生态环境中的有效积温与麦芽溶解的关系研究中，远志确定了大麦在发芽过程中的生理零度温度线，在生理零度以上的温度，大麦才有生长和发芽溶解的开始，在低于这个温度的时候，尽管温度在摄氏零度以上，大麦种子是不会萌发生长的，溶解就更谈不上。在确定了大麦的生理零度温度之后，就可以根据实际需求的温度积累量，为确定合理的生产温度提供了依据，能够有效的指导制麦工艺的制定，提高麦芽质量。在工业化生产过程确定这样的生理零度线，这也是第一次。

在研究酵母发酵的动力学问题时 ，首先发现了酵母的自身运动问题，这也是一种争论问题，一直认为酵母是在被动运动过程中完成活动的，其实在液态基质上也是可以进行一定的自主运动的。更全面的解释了酵母细胞的生命过程，以及运动状态。这种发现只是通过液体中的数量来确定的，是否完全正确还有待于进一步研究探讨做结论，但是已经足以引起学术讨论的震动，引发新的研究热潮和改变传统观念，但是科学是极端严肃的问题，究竟是不是真实的，远志自己不愿意下结论，毕竟试验方法是落后的，检验手段也不是最先进的。但作者看来也是一次破天荒的第一次，就是一种大胆的设想也应该得以鼓励才对，何况问题已经引起更多人的关注和研究。

在开发研制高档产品的时候，第一次应用乳酸菌培养液调整酿造用水的PH值，在国内的酿造行业开了先河，这次成功的研制，也是新产品开发向着绿色产业发展的迈进。在以往人们多数是使用乳酸作为PH值的调节剂，这种工业乳酸加多了会引起产品的口味不好，增加糟味，有类似糠皮味。而使用活性乳酸菌培养的发酵液体没有这种弊病。这样的试验成功完成，并成功的应用在大生产过程，既是产品开发的成功，也是技术开发的成功，在理论上也是一次突破，同时赢得了科学技术进步奖和科学技术创新奖，就是对这项研究成果的肯定。

在研究特殊麦芽产品的生产过程中，通过工艺技术的改进，实现了使用传统淡色麦芽的生产设备加工出了琥珀色的麦芽产品，对于产品的市场供应增加了更多的选择机会，这也是成功实现技术改造的后良好成效。对于制麦行业来说，也是首次这样做。在我们的技术人员眼中，只要开动脑筋，就没有做不成的事，一些事情难办，关键就是自己没有在这方面下力量。利用传统设备生产新的特殊品质的产品，也是一次大胆的技术革新成果，值得推广应用。

此外，加上上面已经提到，原辅料使用的无煮沸工艺，使新型的酶制剂工业产品成为酿造工业技术进步的推动力；次料使用的游鱼理论，使得在原料质量不尽人意的情况下，能够有效的充分利用原料；如此众多的行业内第一次行为，充分证明了一个人的能力，只要能够坚持不断努力开创新思维，专心一项技术的研究，就会创造出许多的优异成就，做出自己的巨大贡献。

有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。远志在自己的工作中，从来没有考虑过自己要取得什么第一名，也没有抱着要当行业第一名的想法，只是实实在在的做着自己的工作，搞着自己的技术开发和产品开发，在生产过程出现问题的时候，主动地进行深入的研究，解决问题，并在研究的过程中顺着自己的思路深入进行。但就是在这样平凡的工作中，远志还是做出了别人不敢想象的许多特殊的成就来。多项业内第一的成果也是对他人生不懈努力的最好的圈定，是对劳动付出的最好的回报，是对一个人真实能力的肯定。

是啊，一个企业的技术人员，一个平常的技术岗位，远志通过自己不懈的努力研究，在解决生产技术的重大问题的时候，显示了自己的才能，在技术和产品创新的方面，发挥了自己的天才，肯动脑筋，善于深入研究，善于引申一步研究问题，就可以经过深入研究之后取得许多新的超前的成果。这些成果的取得，既是对一个人工作成就的肯定，也是对一个行业技术不断发展的贡献。在人们都在追求向高处走的大环境中，能够扎在基层在实际工作中奉献的人们，也是可以大有作为的。远志的经历就是一种证明，我们应该在岗位工作中创业，应该在自己不同的岗位上探索和发现新的东西，促进技术进步和生产的过程现代化，以优异的质量服务于消费者，为社会两个文明的发展贡献自己的力量。

一个人的能力有大小，一个人所处的环境有好赖，但是一个人只要努力，不论干什么都是会取得成功的。就怕不努力，就怕在前进的道路上畏难怕险，裹足不前，不敢对困难拼搏，不敢向未知的东西挑战，就不会取得更新更好的科研成就。也许有人说，依照远志的能力，如果在上层研究机构工作，很可能会成为更有前途的优秀科学家。这样的说法不是没有道理，但是一个人落在哪里，就应该在哪里尽心尽力的努力工作，在哪里就地开花才是现实的，那些‘如果’只是一种假设，不能当作真实对待，提倡爱岗敬业的真实意义，就是应该在岗位上做贡献，人人都挤在研究机构里，基层的工作谁做？我赞成远志的做法，也赞赏远志的精神，人只要有这样的精神，就是高尚的，值得人们学习的，即使没有成果，也是做着实际工作的典范。

过去人们常讲，胸怀祖国，放眼世界，立足岗位，我认为是正确的，远志就是这样做的，而且做出了成绩，同时也为我们做出了榜样，这样默默奉献的人们，应该是我们发现和宣扬的对象，也是推进社会文明应该树立的精神，社会的发展需要更多的向远志这样的人才，一心扑在自己的工作岗位上，脚踏实地的做好工作，为经济工作的不断腾飞发展贡献自己的才智。