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首页 > 古代小农女 > 熏肉宴

熏肉宴(1 / 1)

 日子就这么着在折腾汪来喜的日子里,慢慢的磨了十来天,山楂糕的生意算是上了正轨道,也不用多操心。七七这几天的脑子全被这房梁上的几十斤熏肉和后院的鸽子占得满满的。先说鸽子,这来来回回后买的加上这之前买的敷的新鸽子,这加起来快八十多只了,如果到时候只是单纯的卖鸽子,那么很快就会被模仿,从而分销掉这块自己发现的大蛋糕。这种情况可不是七七愿意看到的,那么要怎么才能将鸽子这块的生意做到独特、唯一,真的是一大难题。

鸽子的问题一时半会是解决不了了,但是熏肉的事情却是迫在眉睫了。梁上的那些熏肉也是到了时候,如果再不做点什么说服大家,估计再想加产量可就难了,就连一直支持自己的韩天放宁愿不进山,也不愿意再多给七七备肉了。

今天七七就准备将这所有的问题一次性解决。前两天拖取山楂糕的小哥,给方掌柜带话,说是今天来家里有事相商,牛叔牛婶也叮嘱过了,今个这顿午饭就是七七敲响这发财大道的敲门砖了。

等到所有人都来齐的时候,七七还在厨房里忙着,而且厨房里就留了一个小荷姐打下手,所有人都不能入内,这下大家伙可都好奇起来,这姑娘这是干什么呢?不过空气中阵阵的香气,也让众人不得不按耐下自己的好奇心,静静的等在桌前。

“好了,大家伙坐下吧,准备开饭吧。”等到大家伙都感到有些饥肠辘辘的时候,小荷才从厨房出来,招呼大家伙准备吃饭。

“哎呦我的天呢,可算是能吃饭了,昨天大宝回来说,今天七七要请我们吃中饭,我可是早饭都没吃多少就来了,这可是把我饿美了。我倒要看看七丫头今天折腾啥好吃的。先说好啊,不好吃了可不算,下次还得一顿啊。”牛叔一听可以开饭了,就喊了起来,确实饿了好大一会了。

“牛叔,这话您今个可是说错了啊,今个我可是见识到了,七七的手艺还真是不赖呢”小荷一边摆着碗筷一边说着,今天可是分了两桌,孩子一桌,大人们一桌。

先是一份熏肉炒蒜苗,再来一份熏肉炒菜心,一份青椒炒肉,再来就是一盘细葱丝,一盘细萝卜条,一碗黑乎乎的酱,在端上来一盘薄饼还有一盘什么也没加的熏肉片。再就是大碗汤,貌似也是有熏肉的成分。最后就是一盆腊肉蒸饭。

等到这些上齐了,七七才从厨房里出来,“大家都吃啊,不用等我的。”话虽然是这么说,但是这一桌子人也不是那不讲礼数的,自然是等到主家入席动筷之后,才能开始吃的。

“这个好吃,这个好吃。”敏敏因为今天有她爹在场,所以就屈尊到了孩子那一桌,他们可不懂得什么谦让,早在菜一上来,就开始动起了筷子,这一尝,都开始说着这个好吃那个好吃。

“牛叔,方叔,牛婶,天放哥,大家动筷子吧。”七七也赶紧招呼着大家伙动筷子。

方大虎大概也知道七七今天请他来是干什么的了,也不含糊,拿起筷子就开始一道道尝了起来。每道菜吃过之后还特讲究的用茶水漱了漱口。接着才吃起了下一道。

不过满桌子人都没有对着那几盘萝卜条和肉片下手,甚至牛叔直接拿起了薄饼干吃起来。七七这才反应上来,感情这里的人都没吃过卷饼啊 。七七反应过来,也不多说,自己拿起薄饼将萝卜,葱丝,还有熏肉蘸酱一一摆好卷起吃了起来,七七这一示范,众人才明白,原来还有这一吃法。然后都一一效仿起来。

就这样一顿午饭吃的宾主尽欢,看着众人的反应,七七也算放下了心,这下还有什么好说的。

“七七,你这肉....味道还真是不赖。不知道这一次你准备跟方叔怎么做这个生意啊。”杯盘撤下,就该说正事了,对于这个七七,倒是好像有数不尽的惊喜在等着自己呢。

“方叔,还是那句话,我信得过你,价钱由你开。不过这一次我有两个条件。”对于这个定价,七七这次可是有经验了,在不知道市场需求的情况下,自己不要随便定,免得亏本。当然,这种做法只是适合于和方叔这种自己人来做生意。要不然还不被人坑死了。

“哦?那好,咱们先说说你的条件,价钱嘛...你信得过方叔,叔也不会亏了你。”方掌柜见七七这一次明显比上一次做事说话老辣许多,这成长真真是可见一斑啊。

“方叔,你放心,我的条件很简单。第一,今天这个卷饼的做法,你必须帮我保密,不能让一品居效仿。当然在场的所有人都不能说出去”这个条件是七七在知道大伙都不知道卷饼怎么吃的时候,一事想起来加的。这事还真有点盼头。

方掌柜想了一下,就点了点头,“这个可以。你放心,别说一品居了,方叔谁也不会说的。”

“好,第二,不管方叔你最后定的价钱几何。我只承诺一年之内给你们一品居独家供货,一年以后我的货供给谁多钱供货,我自己说了算,当然到时候对于一品居,我也会一视同仁。”这一点是基于七七对自己的熏肉有足够的信心,才敢这么说的,熏肉可不像山楂糕简简单单就能山寨过去的,七七敢说,自己这绝对是独一家的生意。

“呵呵....七丫头越来越会做生意了,用一年的时间,让我们一品居帮你打出名气,好好好.....这样算来,我们也不吃亏。我答应你了。”方掌柜一听七七说的第二个条件,立马就知道七七是怎么打算的。不过这个条件对自己没什么大的影响,反而做的好的话,这一品居的生意又能上一层楼了。“就是不知道你什么时候能给我们供货?”

“方叔,这也是我要跟你说的,这个肉,可不像山楂糕,三天五天就能成,中间的手续多繁琐我就不多说,光是单纯出一次货,最少也得一个月左右才能让肉真正的入味。算起我现在的存货也只有三十几斤而已,而且还比较杂....所以出货的话最少得一个月以后才能开始给你们一品居供货。这中间我们还得找地方弄个小作坊,肯定要费不少时间,说不定还不止一个月。”一说到这里,旁边坐着的小荷还有韩天放就有些讪讪的,毕竟七七要加量做熏肉的,这两人都有意无意的阻拦过几次。

“好,今天我先拿三十斤回去,先做试卖,等过两天再来跟你签文书。”方掌柜爽快的应下了这事。

七七当然明白,抛开感情不说,生意人都是比较重利的,自己能提出刚才那条件来,方掌柜当然也可以试卖之后再来说价钱。

“可以,等一下,我就给您打包。还有方叔,我这熏肉您还是回去和你们大厨琢磨琢磨,说不定他们还有更好的做法呢,我这也只是班门弄斧而已.....”生意做成了,也得为人家考虑考虑才是。

“嗯,这个我回去跟他们好好说说。嗳,你那个蒸饭不错,七七,舍不舍得把那个做法给方叔啊?”

“呵呵,除了那个卷饼,其他的,叔你想要哪个都成。”这熏肉的问题解决了,众人才有心思说笑起来。

“哎呦,我算是看出来了,七丫头这是有大本事的人啊,往常牛婶倒是小看你了,这谈起生意来,一愣一愣的,我都没敢出大气”牛婶见生意差不多成了,这才敢出声。

“牛婶,你可别光顾着夸她,要知道这笔生意要谈成,怎么着也得你坐在后面压阵才行,要不然方叔哪有那么好说话啊。”韩天放也开始打趣起来。

“天放哥,牛婶好不容易夸我一次,你就不能给我留点面子啊。”

“得嘞。我刚才还在想吃了那么多,得有些不好意思才行,这下,老太婆啊,等一会七七要是不好好巴结巴结咱们,她下次要是跟虎子谈生意,咱就跟虎子站一边啊....”牛叔一想起那满桌子的肉,虽说吃的饱饱的,还是不由自主的咂摸了一下嘴....逗得大伙哈哈哈大笑。

又坐了一会,大家就开始起身告辞了,临到门口的时候,方掌柜叫过自家闺女说了一会悄悄话,这才跟着牛叔牛婶他们慢慢下山去了。当然七七不光带了三十斤卖的肉,给两家都私下分了两三斤的熏肉带回去打牙祭。

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