好事近·春日郊游

辛弃疾

春动酒旗风，野店芳醪留客。

系马水边幽寺，有梨花如雪。

山僧欲看醉魂醒，茗碗泛香白。

微记碧苔归路，枭一鞭春色。

辛弃疾(1140—1207)，字幼要，号稼轩，南宋著名爱国将领与浪漫主义词人，一生戎马抗金中，饮酒高歌，时发慷慨之论，但也不乏郊游野趣之作。这首词即是如此，写他骑马踏青，野店醉酒，山寺品茗，妙趣横生。

总而言之，唐宋文人的社会生活中，诗酒风流是一个重要的方面。而酒，往往发挥着独特的作用。

饮酒，在唐宋诗人的情感世界中，找到了创作灵感的媒介，想象丰富的奇妙载体。杜甫说：“醉里从为客，诗成觉有神。”陆游说：“诗情恰在醉魂中。”辛弃疾说：“醉时拈笔越精神”，苏东坡更直呼酒为“钓诗钩。”他们都有李白、张旭式的艺术创作感受，说明酒之于诗，功莫大焉!

除此之外，酒对于诗歌创作的情绪引动，环境气氛的薰陶也具有独特作用，酒对于诗歌创作的浪漫主义风格更是情有独钟。可以说，没有酒，就没有李白，没有苏轼，没有陆游，中国古代的浪漫主义诗歌将大为逊色。

酒为诗侣，诗见酒魂，诗酒联袂而行的历史演进，在古人心目中积淀为一种逻辑模式：饮酒必须赋诗。不论是群饮行令，还是自斟独酌，诗情都应该是酒兴的必然产物。这种诗酒风习，在唐宋以下的元明清社会也得到传扬。让我们再看看这一时期的几首诗曲：

中吕·阳春曲·知几(之三)

白朴

不因酒困因诗困，常被吟魂恼醉魂。

四时风月一闲身。无用人，诗酒乐天真。

白朴(1226—1312)，字仁甫，又字太素，号兰谷。身当元代异族统治时期，寄居金陵，以诗酒自娱，始终不仕。他是元代著名戏曲家，散曲俊逸清丽。这首小令的主题是及时行乐，明哲保身，将生活之乐寄情于诗酒。但却常常在饮酒作诗时，因吟不出佳句而苦恼。这种真率之情，别具一格。

把酒对月歌

唐寅

李白前时原有月，惟有李白诗能说。

李白如今已仙去，月在青天几圆缺?

今人犹歌李白诗，明月还如李白时。

我学李白对明月，白与明月安能知!

李白能诗复能酒，我今百杯复千首。

我愧虽无李白才，料应月不嫌我丑。

我也不登天子船，我也不上长安眠。

姑苏城外一茅屋，万树梅花月满天。

唐寅(1470—1523)，字伯虎，明代著名书画家，能诗文，自恃为“江南第一风流才子。”他仕途失意，流落江湖，那位七百多年前已“仙去”的李白，便成为他心目中的偶象。这首诗，仿效李白“把酒对月”的真趣，于朗吟间倾注了无限景仰之情，并借以自况，傲视群伦。

九日坪上(之二)

李贽

坪上无花有酒钱，谩将沽酒醉逃禅。

若言不识酒中趣，可试登高一问天!

李贽(1527—1602)，号卓吾，别号温陵居士，明代著名哲学家和文学批评家，也是明代中叶浪漫思潮的代表人物。李贽并不十分擅酒，但“人召之酒则赴”，成为爱“逃禅”的佛徒，屡屡破戒。这首诗写他在北国太行山麓友人家重阳登高，虽叹无菊花可赏，但幸而有酒买醉，可以聊宽乡愁，并领悟酒中之趣的洒脱情味。尾句“可试登高一问天”的浪漫奇幻，秉承了李白、苏东坡的风格。

酒不仅具有催发诗人创作灵感的作用，对于其他艺术家，也具有激化兴奋的功能。晋代大书法家王曦之兰亭雅集，曲水流觞之中醉书《兰亭集序》，成为千古佳作。后来他清醒时又试写了几百次，都不能达到那种上乘的效果。唐代书法家怀素、张旭，醉书狂草，也成为妙笔绝品，后世难及。这一类艺术创作的灵气与原因，只可能在酒中去寻找。

对于文学家和作家，酒也有类似的激化创作的功效，明清时期尤甚。著名的文学作品《红楼梦》的作者曹雪芹，每天著书均离不开酒，过着“举家食粥酒常赊”的贫困日子。一部《红楼梦》，可以说是酒液中浸泡出来的作品，其中充满了关于宴饮、配酒、酒仪、酒德、酒趣等知识与描写，都写得十分精彩。有人统计，全书120回中，共出现“酒”字580多次。从第1回甄士隐中秋邀贾雨村书房饮酒起到117回邢大舅、王仁、贾蔷等在贾家外书房喝酒止，直接描写饮酒的场面共有60多处，平均每两回就要写一次饮酒。这样的情例在明清其他小说里也能找到。罗贯中在《三国演义》中描写关羽温酒斩华雄，曹操与刘备煮酒论英雄，以及桃园三结义等，都借助了“酒”作传媒与线索，来铺写情结与文章。施耐庵在《水浒传》中描写景阳岗武松打虎，以店家劝阻饮酒，“三碗不过岗”相烘托，更显其醉后英雄本色；描写鲁智深醉闹五台山，也以和尚饮酒，不守清规来加以反衬，增添其传奇色彩，给一代又一代的读者，留下了至为深刻的印象。这类文学作品中散发出来的酒文化韵味，真是令人大开眼界!

如此诗情，酒意，和弥漫酒香的文学作品传到日本，受到日本人民的喜爱和欢迎，在中日友谊和酒文化交流中誉为佳话，是很自然的事情。

最后，让我们回到诗酒情结这个主题上，再欣赏清代诗人、驻日外交官黄遵宪先生在东京写下的酒文化诗篇：

不忍池晚游诗(之七)

黄遵宪

薄薄樱茶一吸余，点心清露挹芙蕖。

青衣擎出酒波绿，径尺玻璃纸片鱼。

黄遵宪是日本人民熟悉的朋友，他在东京上野游玩时写下的这首诗，既反映了日本民俗喜爱清酒与生鱼片的情趣，也透露出中日饮酒文化一衣带水的交融关系，是今天中日酒文化交流的一个历史见证。

附记：本文是作者1996年赴日本出席坂口谨一郎(1897—1994)先生纪念馆成立大会——“日本与中国的酒文化”，在会上演讲的中文稿。文中参阅、汲取了各诗词名家赏析研究的成果，尤其是蔡毅先生的观点，限于文章体裁，未一一注明出处。

摘自《中华传统文化网》

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