推荐各位书友阅读：带厨艺空降豪门，禁欲总裁馋疯了第一卷：默认 第73章 技惊四座( ..) 如果说手写菜单只是一个小小的引子，那接下来，随着一道道精美的菜品摆到大家面前，真正的惊喜才正式开始。

打头阵的是四道点心，玫瑰饼，玉带糕，莲子百合酥，以及杏仁酥酪。

女服务员在旁介绍，“这四样点心都是我们主厨依照宫廷古方，以纯天然食材手工制作的，请各位品尝。”

仅从外观来说，这四道点心就已经足够吸引人，玫瑰饼澄黄如月，玉带糕洁白如雪，百合酥果真像是一朵玲珑小巧的百合花，杏仁酥酪是比豆腐还要细嫩的吹弹可破之感。

且每一样都散发着各自独特的香味。

但对于在座的豪门贵太太们来说，漂亮的点心她们见得多了。

这些年所谓“宫廷”的名号也已经滥大街，仅凭外表及噱头可并不足以征服她们。

不过少倾，当她们尝过味道后，无一不点起头来——

“现在玫瑰饼大多都用糖渍玫瑰，很少有用新鲜玫瑰花瓣做的了。这里头好像还用了栗子泥？味道好搭啊！”

“这个玉带糕也好细腻，糯米和干果味很足，而且一点也不腻。这都是我很小的时候吃过的点心了，现在都不多见了！”

“莲子百合酥好清香的莲子味，而且这个皮算是我吃过最薄的了，很不错！”

就连见多识广的贺太太也颔首说，“这个杏仁酥酪是我好多年以来吃过最醇厚，最有杏仁味的，没想到在榕市居然能吃到这么地道的老式宫廷点心，真是难得。”

主人沈女士脸上有光，笑着说，“小夏这孩子确实做起事来比较用心，能叫大家喜欢也值了。”

眼看大家尝过了点心，就轮到凉菜上场了。

“接下来是四道凉菜，”

女服务员又微笑着为大家介绍，“脱脂猪手，芥末鸭掌，脆皮云腿，及珊瑚藕丝。”

大家纷纷投去目光，只见脱骨的猪手呈现出油润酱色，切成大小均匀的长条，在盘中码放的整整齐齐。

同样脱过骨的芥末鸭掌则是芥末酱的微黄色，一片片叠放在翠绿的黄瓜丝上，色彩非常漂亮。

脆皮云腿外皮金黄内里粉润，片片大小一致，在盘中摆成花型，花的中间则是用酸萝卜雕成的花心。

珊瑚藕丝则是将洁白的莲藕切成细丝，在搭配红绿泡椒丝，堆叠出珊瑚的效果，精致十足。

有了点心的良好开局，大家立刻饶有兴致尝了起来。

有位太太立刻惊呼，“这个猪手好好吃！咱们本地很少有拿猪手做冷盘的，我还以为会很硬，没想到这么软糯！而且好香，一点也不腥！”

另一位太太也点头，“鸭掌也不错！我第一次吃芥末口味的，好上头！简直停不了嘴！”

“这个做法我们北方吃的多一点，”

贺太太说，“没想到小徐北方菜也做得这么好，跟刚才的杏仁乳酪一样，我真的好多年没吃到这么好吃的芥末鸭掌了！”

“这个烧云腿太好吃了！”

作为本地人的卢太太也忍不住感叹，“外皮又脆，里面又软糯，而且这么咸甜适口的。我可能至少有十年没吃过这个味道了，现在很少有饭店做了！”

“因为太麻烦了！”

另一位太太跟她说，“我以前听老厨师说过，做这个菜要先把火腿蒸上两个小时，然后再用冰糖水去炖上几个小时，炖好以后还要再用淀粉去炸，没有一天的功夫下不来。而且稍微哪一步做的不好就全废了。现在哪家饭店愿意这么花时间的？”

大家纷纷感叹起来，“这么麻烦居然还只是一道凉菜？这位主厨可真是太有耐心了！”

“是啊，陆太今天可真是用心在招待我们！”

“咱们可真是来着了！”

面上颇为有光的陆太太笑着点头，“看大家这么夸，回头我可得给我们小徐发上一大笔奖金，不然怕不是要被你们挖走了！”

“别说，我正有此意！”

“我也先排个队啊！”

引来一片笑声。

……

二楼宴厅里一片欢声笑语之际，三楼的酒室内，男人们也酒意正酣。

作为本地有名的吃家，卢董事长今晚的感慨就没停过——