许舟看着眼前这颗蛋,抬头瞄了一眼那边已经懵了的金发少女。
“你你你……”
她看着眼前这完美圆润的水波蛋,惊呆了。
第一次就能直接做成功吗?这怎么可能?
她站了起来,盯着许舟面前这个蛋,忍不住问:“你之前做过水波蛋?”
许舟摇头:“没有,第一次做。”
“第一次?”
金发少女震惊:“可你刚刚的手法非常正确!”
“你知道鸡蛋会随着水流动的向心力而聚拢的原理?只有有了一个向心力之后,鸡蛋才不会变得散,老,才会出来完美光滑的水波蛋。”
许舟张了张嘴,还是诚实的说了:“我不知道,但是我尝试了一下。”
“……”
金发少女只觉得不可思议。
他刚刚的整个思考过程,她都是看在眼里的。
尽管还没有尝这个味道。
但是就光眼前许舟的思考能力,和敢尝试的能力,以及对温度的控制能力,就足以通过插班生考核。
…
最难的两个步骤已经完成了。
在水波蛋和酱料都做好了之后,再煎海鲜,煎松饼,那简直是许舟的统治区。
几乎是毫不费力的把海鲜和松饼处理好。
被煎出了油脂香味的海鲜,再盖上了一颗圆润的水波蛋,还淋上了浓郁的酱汁。
当切开水波蛋,酱汁和水波蛋的流心混在一起,缓缓流下来和海鲜的油脂香味混合的时候,那香醇的味道带着致命的吸引力。
“好香!”
“我切一个,你切一个!”
许舟自己切开一个吃,然后又把另一个拼装好的递了过去。
刚吃上一口。
那蛋黄流心的香味香醇浓厚,滋味浓郁,混合着海鲜的汁水更是层次丰富。
整个牙齿咬下去,柔嫩香滑的鸡蛋伴随着被煎好的蟹肉,柔嫩的肉几乎在鸡蛋里就散开了,露出了清甜的味道。
好吃至极。
当完美的成品被摆上来的时候,金发少女看着眼前这道菜,眼神极其复杂。
她小心翼翼的用刀触碰了一下鸡蛋,在触碰的瞬间,鸡蛋的蛋黄一点点流了下来。
整个水波蛋光滑圆润,在灯光下都泛着光。
…
金发少女看着上边这一层红色的调料,忍不住问:“你这上边加的是什么?”
“红椒粉。”
许舟呲牙:“我看你那托盘里有这个红椒粉和黑松露,黑松露我没加,但是这个红椒粉应该是洒在上边的。”
“好吧,你是有点聪明。”
金发少女虽然不想承认。
但是眼前的青年不管是任何细节提示,他都能注意到,他的最强的天赋,看来就是他那爱思考的大脑。
她小心翼翼的尝了一口鸡蛋。
舌尖触碰到蛋黄的时候,她惊讶的发现,眼前的鸡蛋竟然火候控制得刚刚好。
恰到好处的流心状态,轻轻嘬上一口,蛋液完全流入了嘴里,鲜香醇厚至极。
尽管酱料上柠檬汁和蛋黄酱的比例还不够精准,但是却依然是一道好的料理。
柔嫩的鸡蛋里的流心的蛋黄格外香醇,一刀切开。
漂亮圆润鸡蛋里的流心往下一直流入海鲜里,和海鲜汁混在一起。