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许舟看到孟琅的表现，感受到了他的变化。

孟琅进入自己学校的时候，就已经毕业了五年。

当时他从原本的淞北市优秀毕业生成了社会上的一枚螺丝钉，第一次发那个帖子的时候，整个声嘶力竭，状态非常差。

光是看着他的帖子，都能感觉到他心底都充满了对未来的迷茫和愤怒的糟糕心绪。

后来在教室门口见到他的时候，他也是畏畏缩缩，一开始连听课都是在教室外面听课。

如今倒是显然要自信了很多。

在外边还学会了维护课堂里的其他学生。

看着直播间里孟琅这组的情况，许舟心底竟然诡异的有几分成就感。

…

镜头里。

“能给我一下手机吗？”

孟琅忽然看着节目组，一脸诚恳：“我查个资料。”

“什么资料？”

导演组懵了一下：“有什么资料我们可以帮你查。”

“新厨赛，张贤做的哪道菜，能搜一下吗？”

孟琅年纪比江文还要大一些，除了马飞宇这个真正的淞北大学的老师，他和何飞自觉的承担了整个课堂里其他学生的“哥哥”的身份。

江文毕竟以前还是上过杂志的，孟琅就要接地气一些。

平时有什么问题，课堂上的学生也都是问他比较多。

孟琅自然是知道他的要求很尖锐。

提出这么激进的pk后，补充了一句：“很抱歉我主动提出这样的pk，所以我愿意在菜谱上让一步，我可以接受用他擅长的菜谱来pk。”

…

导演组没有想到孟琅竟然要的是这个资料。

懵了一下才知道他想做什么，把资料拿过来的时候，递给了孟琅：“是千层酥。”

“这道菜是一道非常需要技术含量的菜，如果没学过的话，很难把里边的层次给做出来，稍不注意就会油酥黏连。”

“如果你没做过的话，还是不要做这道菜了。”

毕竟是pk。

你还选一道对手擅长做的菜？

群里一下就有不少人艾特许舟，一直不爱在群里冒泡的江文都发过来了消息。

【江文：@许舟，小许老师，这个千层酥难吗？】

群里人都很紧张。

【张万秋：孟琅哥就是太体面了，还非要用对方擅长的料理，要我说，直接用老师教的炸酱面揍死他完事。】

【张万秋：炸酱面面揍不死他就用老师的浓汤拉面揍死他。】

看着大家着急的一句句话，许舟竟然莫名感受到了团魂。

这些家伙感情倒是挺好。

淞北大学的何天睿他们也逐渐融入了进来。

【许舟：千层酥主要是看手法，要细心细致，折迭的次数不是最重要的，而是每一次折迭的时候，都要擀齐，然后就是温度问题，但是温度之前说过原理。】

【许舟：在细心这一方面，孟琅是合格的，他之前做了五年的帮厨，这个方面肯定是优势。】

做帮厨需要的自然就是细致的达成主厨的目标。

只要学会了折迭的手法，最重要的就是要每一次折迭之后都能够擀齐。

…

在听到孟琅竟然要挑战千层酥的时候，张贤看着他的眼神像看着傻子。

“我新厨赛做的就是千层酥，你要挑战千层酥？”

“是的，没错。”

“你要想清楚，我的千层酥那可是能做出二百四十三层的。”