“他做了三种口味！”

“牛肉、鸡肉、鸭肉！”

“并不是普通的烧麦！”

三人在把每一种口味都尝了一遍之后，越是仔细尝就越是能感觉到他处理这些食材的认真。

鸡肉柔嫩多汁，咬了一口鸡肉笋丁烧麦时，鸡肉柔嫩细腻，笋丁十分鲜美，白色马蹄脆甜可口。

三种味道交织在了一起。

再加上糯米的软糯和外边的薄皮，每一样都搭配得极好。

“很出色。”

评委忍不住的看向王平：“这三样肉的肉类你似乎都很了解，不管是牛肉还是鸡肉还是鸭肉，都处理得非常的好，而且搭配的食材也很出色。”

“嗯，这几个肉类是我有把握的，所以选了这几样。”

王平此时已经不紧张了，看着三个评委把桌上的的三笼烧麦全部吃完了的时候，他下意识问：“你们吃饱了吗？我那还有。”

三个评委虽然想拒绝。

可是想到刚刚里边油润又让人满足的三种肉馅的烧麦，点头：“行…那也别浪费，我就打包回去给我闺女吃。”

【一个烧麦我也没看出有多好吃啊？这真的假的？】

【要不让评委再点评一下呢？镜头拉近点啊！】

因为王平的这个烧麦不像其他几个市的人做得一看上去就花里胡哨。

反而只是用了一个蒸笼装着呈现上去。

看上去就显得朴素得多。

…

导演组看到质疑后，忍不住在耳麦里提示要她们点评得再仔细一点。

看着导演组那些不理解的眼神，评委一边接过烧麦，一边形容：“从这个烧麦的每一个材料都能感觉到厨师处理食材的诚意。”

“他采用的都是他熟悉的食材，虽然做得是一道很普通的料理，但是吃起来时用料非常扎实，没有出现任何多余的料，每一道的风味融合得非常好，能感受到一种很朴素很……”

女评委有些词穷，盯着这烧麦半晌，竟然不知道怎么形容。

旁边的男评委补充了一句：“是真诚，一种很笨拙的真诚，能感觉到厨师的努力。”

“不管是主菜还是配菜都交相辉映，牛眼肉的油脂也成为了牛肉香菇烧麦的一味风味。”

“鸡肉的笋丁和清脆的马蹄，脆嫩清甜搭配着的是细腻的鸡肉，梅干菜搭配了柔软而油脂最多的鸭肉，却又放入了紫苏这样清口缇香的食材。”

整个三个烧麦带着一些乡下农家的真诚淳朴的烟火气，但是却又有着专业厨师的精致。

普通的菜谱，可处理的得却一点都不普通。

这是一种很难得的感觉。

越是让人吃，就越是能让人感觉到他这个厨师的特质，是完全不同于普通厨师的珍贵特质。

那种淳朴踏实带着人间烟火的温暖感觉，吃的时候都能感觉到厨师的诚意。

非常打动人。

…

几个评委在尝完了所有人的菜之后，毫不犹豫的宣布了王平的胜出。

看着王平站在那带着激动的样子，忍不住心底升起了几丝爱才之心：“你身上的这种特质很宝贵，一定要好好保留着，不要遗失了。”

“如果未来你能一直保持这样的赤子之心，你的成就必然不会低。”

评委说完之后，又看了一眼他的名字，忽然感叹：“真是想知道你的老师是一个什么样的人，竟然能有你们这样优秀的学生。”

话一落音，就听到王平摇摇头：“老师你说错了。”

“？”

“不是我们厉害，是老师厉害，我的所有知识都是老师教的，是老师帮我们梳理，老师引导我们思考。”

王平十分认真：“老师没教我们之前，我们淞南大学料理系跟其他大学交流，连输十年。”