难怪。
怪不得一进门,他们还站起来鞠躬。
…
许舟坐下来随便吃了几口,小红毛直接把店里的大龙虾都给上上来了。
“许舟,你的那个茶叶蛋还没想出来吗?”
小红毛好奇的问:“其实我们都觉得你这个茶叶蛋这个口感已经很不错了。”
“又有中药香,茶香也混合得非常好,是非常完美的状态了。”
“出来的色泽,味道,都挑不出毛病了,就是…”
就是确实是差了点什么。
想到这里,许舟干脆在【好朋友料理餐厅】里,把之前做的十几个茶叶蛋挂出来售卖,顺便让大家品尝。
…
学院里的不少人原本还不想买茶叶蛋,可是在看到是自己做的,他们反而掏钱了。
甚至远远地还能听见他们的聊天声音。
“这个神秘的插班生许舟做的茶叶蛋!这必须得尝尝!花了我不少钱!”
“好吃吗?”
“我尝一下……”
买到的人尝了一口,然后瞬间眼睛亮了,整个人眼神陶醉,惊叹。
他只觉得整个人被红茶的茶香包裹住了,仔细一闻都仿佛能从蛋壳上闻出来那股甜韵的芬芳香味。
“好吃!这也太好吃了吧!”
买到的学生整个人都沉醉了,茶叶蛋的味道可是经过了许舟和金发少女两个神之舌的肯定的。
整个茶香余韵悠长,浓缩在了茶叶蛋里,鸡蛋的蛋清已经被浸透成了淡褐色。
这个许舟好像有点厉害啊!
…
听着消息过来的白头发香料厨师,他一走进来,就十分自然的买了个茶叶蛋剥开尝了一口。
在咬下去第一口的时候,眼睛就亮了:“你这个中药材搭配得很不错啊,和茶香融合得很好,这里边应该有冬虫夏草,铁皮石斛,灵芝,当归……川穹,地黄。”
他仔细的嗅了嗅。
然后闭着眼睛辨别了半天:“还有何首乌和黑枸杞,还有两味我没闻出来是什么,是很特殊的味道。”
仔细品尝这个茶叶蛋。
蛋香浓郁,蛋白已经浸透成了浅褐色,光是看着就知道这是小火慢炖了许久,已经彻底入味了。
咬下去的瞬间,除了蛋白的柔嫩,更是能感受到仿佛蛋白的缝隙里都能冒出来茶汤的味道。
顶级的红茶带着蜜香、花果香、清甜润口,柔和甜润的红茶混合着辛润回甘,清爽的乌龙茶。
甜中带着清爽。
清爽中又有些回甘。
味道已经完全浸透了进去。
“很不错,这是初生蛋吗?”
白发香料厨师随意的说了一句:“这个茶香味和药材香味已经非常的和谐好吃了。”
初生蛋?
对啊。
许舟一下想起来了这一茬。
一只鸡的初窝生下来的蛋,不光蛋更浓郁,蛋黄还会更加沙软绵密无腥气。