大黄鱼为什么还活著不继续养著？

对於章亿明的提问，赵勤一边掛新饵一边给了答案，

“今天海水浑，所以上来的大黄鱼顏色正，如果养著，黄鱼的顏色兴许会变淡，就没现在这么好看了，

再有鱼舱毕竟是封闭的，鱼游不出去兴许会撞旁边的甲板，如果撞出伤，或者鳞片有损，价格也会打折扣的。”

当然，还有一个重要的原因，大黄鱼很难养活，如果让它自然死亡再冰镇，不如现在活著就冰，鱼肉的品质会更好。

“果然一行有一行的门道。”王新不由的惊嘆，隨即轻嘿一声，“阿勤，你说我做线上生鲜怎么样，以海鲜为拳头產品？”

赵勤翻了个白眼，你丫要跟我抢饭啊，不知道天勤是干啥的，“不行。”

“为什么？”

“因为你干不过天勤。”

王新懵了一下，隨即轻哦一声，“天勤也要发展线上啊。”

懒得搭理他，接著钓鱼，只能说这两人今天有口福，没一会又钓了一尾大黄鱼，不过也才两斤左右，刚好晚上蒸来吃，

收竿没有再钓，对著老童道，“树哥，饵鱼也够了，咱接著开，等到快翻夜时，看能不能找个適合停船的点再休息。”

“知道了。”童家树启动游艇，没一会再度行驶起来。

对於刚刚的收穫，赵勤还是挺满意的，那尾大黄鱼给渔协的人看到，肯定高兴，而卖了的钱，应该是够游艇这一趟的费用了。

“你杀鱼？”看著他拿刀熟练的杀鱼，王新像是看到了特新奇的事。

“你这话问的，船上就咱四人，树哥要开船，我不弄，要不你俩来弄？”

两人面上微红，赵勤又笑道，“咋还当真了，你们是客人怎么能动手，晚上尝尝我的手艺。”

其实两人是想问，你这么大一个老板，船上就不能多带一个人嘛。

菜谱有所改变，有了大黄鱼，鱸鱼就不用清蒸了，可以去了鱼头直接烤，其实可以一半用来红烧，但他实在没那个功夫，

船上的佐料都是陈东给带的，还蛮齐全，弄一点先把要烤的鱼给醃製一下，

再度洗好手，三人又坐到了休息区，“等一会再烧，现在还早。”

“阿勤，我们这是要去哪？”

“怎么，你俩时间不够？”

王新摇了摇头，“我跟亿明都在休年假並不急。”

“咱去的是断层，以游艇的速度，估计要行驶18个小时左右，不过咱是出来玩的，钓鱼是其次，所以晚上看能不能找个岛边好好休息，

游艇开著，我怕你们睡不安稳。”

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不经常坐船的人，船行驶刺浪带来的晃动，也会让人不適的，找个避风点的地方停下，人会好受很多。

没有再聊工作上的事，话题引向了民俗，“对了，马上我们村的旅游业就要开展起来，如果你们公司要团建，可以带著过来玩。”

两人苦笑，这也太远了。

等到太阳將要落山，赵勤开始做饭，游艇上有蒸箱，先放点米蒸饭，再將大黄鱼上隨意撒几根薑丝，放在另一层蒸，

鱼不能蒸得时间太久，不然肉老了影响口感，一船海鱼蒸个六至八分钟就行，

还有更短的，比如银鯧，蒸两三分钟时口感最佳。

至於烧烤，用的是电炉丝，自然不可能是碳烤。