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首页 > 综琼瑶之柳绿花红 > 好事

好事(2 / 2)

“哎呀,好好的珠帘拽坏了!”柳红奸笑着,“你们俩赶紧给我把珠子捡起来,不捡完不许出来!”说完跑出去了。

柳青进房,咧着嘴红着脸捡珠子。

金锁脸色通红,低头不说话。

柳青一句话噎了半天,才鼓起勇气看金锁:“金锁,我一定会对你好的。”

好半天才听到一声几不可闻的“嗯”,不好意思地在心里加了一句,我也是......

办完了这件一直挂在心头的好事,柳红心里高兴得很,忍不住到大堂里把窦奶奶和陆奶奶叫了出来,跟两个老人说了。柳家兄妹的婚事一直是几个老人心里的大问题,他们都很无奈是自己拖累了兄妹俩,否则即使家贫以柳青柳红的人品样貌也不会一直无人问津。

窦奶奶喜上眉梢,连素来严厉的陆奶奶都笑得合不上嘴。

柳红拉了拉两位老人:“金锁感念紫薇娘对她的大恩,要为她娘守完孝呢。这事儿我们先不要太张扬了,等正好等过两年我们日子更好的时候再大办。我又不懂这些,到时候可要辛苦你们了。”陆奶奶原本听到金锁还要给夏雨荷守孝心里难免不乐意,可一想这些日子金锁的行事也都清楚了,无论是样貌、人品还是女红家事都是没得挑的,倒不是柳青配不上她,只是家里还有一大堆老老小小,好一点儿的女子都是不愿意的。这么一想,陆奶奶又觉得金锁实在是个温柔善良孝顺念情的绝世好姑娘了。

金锁在不知道的情况下,险险在婆媳争端上溜达了一趟。

窦奶奶高兴,劝柳红:“到底是说好了的,还是准备顿好些的饭菜庆祝庆祝吧。”想了想又要回房,“你先等等我,我跟你一起去。”

柳红忙拉住:“不用了,我带了银子的。”

“你的是你的,我的心意是我的,我那儿还有几本小唯他爷爷留下来的书,拿去当了给金锁买些首饰。”

“哪里用得着?那些书都是窦爷爷留给小唯的,都是好东西,现在当了容易,以后想再买就难了。再者我们现在也不像以前了,要是金锁买点儿东西也不必当东当西的了。”柳红故意左右看看,压低声音,“再说紫薇现在是认了爹了,她给金锁置了好多好首饰,你哪里见金锁戴过?她毕竟还在孝里嘛。”

窦奶奶听了也是,于是还是要柳红出去买些食材,晚上大伙一起乐一乐。

柳红笑着应了,挎着篮子上街去了。

新院子离北市不远,北市里又是京中繁华之地,书肆、酒楼、银庄、首饰店应有尽有,只是集市远了些,跨了半个北市。

家里的调料大多都有,柳红买了两坛花雕,又听人说有更不醉人,味道也好的桃花酿也买了一坛,托店里人送了回去,自己去药铺买了茯苓,又买了四只猪脚、一副大肠和几斤五花肉。

这时候的冬天已经有了在温暖的地窖里种植出来的反季节蔬菜,叫“洞子菜”,但是价格自然也不是一般人家买得起的,大多数北京家庭还是囤积大白菜过冬,有时买些菠菜之类的调调口罢了。柳红也猜到卖大白菜不会一颗一颗卖,却没有想到居然是一车一车卖!柳红看着那一大板车大白菜有些架不住,实在太多了点儿。跟小贩说了半天,人家还是不愿意拆开了卖,没办法柳红之好要了一车,又买了些香肠、豆腐就回去了。

回了家,柳红清理了买的猪脚猪肉和大肠,把大肠按鲁菜先做好拿新盘子装好搁在一边。又把猪脚斩成小块儿,加上姜片和八角放进锅里煮了一炷香,捞出来以后扔进冷水里。炒锅里煮溶几块冰糖,把猪脚倒进去翻炒,加了花雕茯苓粉和盐调味,小火煮上。另一边洗了几片白菜叶,在盐水里焯过,铺在蓝花盘子底,把猪脚盛了上去。这时金锁进来了:“玥玥在暖房都闻到香气了,我叫她俩先绣着,来帮帮忙,做的什么?。”

柳红把肉整块儿的下锅焯水定型:“做了个花雕茯苓猪脚,一个大肠,打算再做一个东坡肉、一个白菜豆腐炖香肠。”

金锁接过焯好的猪肉,把猪皮上的毛挂了,连着猪皮、瘦肉、肥肉正切成麻将大小的肉块:“京里什么都好,就是一到冬天就都是白菜了。”

柳红取出新砂锅,在底部铺上一层折断的竹签,在竹签上又铺了整棵的香葱和大片生姜:“倒也有‘洞子菜’,就是价格太贵了,两只王瓜卖二十多文钱,济南的冬天呢?”

金锁笑:“我也不清楚,不过厨娘也常些西红柿、韭菜、甘蓝。”

柳红倒是不大明白了,山东还在京城北面,怎么还能有蔬菜。把切好的肉块按照肉皮朝下一块块码在砂锅里,加了酱汁、花雕和冰糖上锅,大火烧开后换小火慢慢炖。

金锁看着院子里码成一堆的白菜,发愁:“这老些白菜可怎么办?”

柳红叹气:“东边的那间房最冷,先搬一半过去放着吧,剩下的都做成酸菜。”

柳红叫柳青帮忙把白菜搬走,拉着金锁上街去买了做酸菜的大缸,洗干净里面擦水,把大白菜洗了,沥干净水,从中间一切为二,晾了一会儿,就把白菜切口朝上紧紧地码在缸底,撒上了一把花椒,又撒上盐再铺上一层花椒和盐,铺到差不多的距离,柳红把一盆淘米水倒进缸里,又倒了一锅开水进去,见水淹过白菜就把一大块洗干净的鹅卵石压在上面,用大绵纸把缸口封好。

擦了擦额上的细汗,柳红和柳青合力把大缸抬进了东房。

长舒一口气。金锁已经把饭菜盛好,端进大堂了。

柳红坐在桌边,手都有点儿抖。这一天儿累的。腌酸菜委实是个力气活。

再看金锁,低着头吃饭不说话。柳青脸上红光满面,一边笑着,一边吃饭。几个老人看着他俩,不时发出善意的笑声。

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