“放油呀,爆香姜蒜。”
“该,该放水了。”
“水开之前不要动食材呀,不然会腥的。”
…
时间一点一点地过去。
和浅浅的电话一直没有掛,江硕认真地听著浅浅讲的做法。
一个小时后,锅子里滚动的汤水全变为了奶白色。
江硕满头大汗,知道这道菜是做成了。
边上不少厨师围了过来。
一个厨师勺了碗汤。
尝了点后,对著江硕竖了个大拇指,讚不绝口:“鱼內臟这玩意儿,没有一个厨师不嫌弃的。”
“全是腥味,但没想到你这么简单的法子,居然做到了一点腥味的都没有。”
“去了內臟的腥味,留下了鱼最鲜的东西。”
“佩服。”
其他几人也同样用小勺子在碗里勺了点过去,细细品尝,同样也对江硕讚不绝口。
江硕找了下:“没有我朋友,这道菜我也搞不出来,一辈子就没有进过厨房。”
“谢各位老哥。”
一厨师从边上拿了一小碗葱过来:“汤没有葱就没有灵魂,起锅给老领导送过去吧。”
“我想他一定会喜欢。”
江硕不敢胡来,电话里问了问:“要放葱吗?”
浅浅说:“当,当然呀。”
“要细葱,汤会香香甜甜的。”
“成,那我先掛了电话啊。”
“嗯,好。”
掛了电话后,江硕把锅子里的鱼火锅汤倒进了火锅盆。
小把葱撒在汤麵上,翠翠绿绿,画龙点睛。
色,香,味已经全到位了。
至於是不是老领导盼著的那股子味道,那就听天由命了。
…
食堂这边,邱瑞忠和几个湘省的老兵坐在了一起。
至於那些围著他拍马屁的原单位手下,全被他给轰走。
桌子上的老兵全是湘省人。
也都是从战场上走过来的人,笑呵呵地问著邱瑞忠。
全都好奇怎么老邱突然把我们给叫到了一起。
当江硕的鱼杂火锅端上来后,桌子上的老兵们全都面色凝重。
江硕忙著给每个人打了一碗。