这一声哥哥听得阿螳心里滚滚热，“施贵人想要什么但说无妨！”就算是龙肝凤掌、山珍海味，只要膳房里有的，他一定得给施施弄到手！

“我就是想要一罐炒菜的油……磨得细细的麦粉、切菜的刀，洗菜用的小盆子还有，一些盐粉……”施施说着说着便住了口，弄这些东西进来是不是太显眼了？

“不妨事！”阿螳一听施施要的都是很平常的膳房物事，大膳房里有的是；他直接向总管开口说，是冷宫里的施贵人想要这些东西做点面粥吃，估计膳房总管也会拒绝。

于是，刚到中午的时候，阿螳一手提着饭盒，一手端着个铜盆，里面大包小包地就进了冷宫，守门的两个侍卫也跟他熟了，而且吃过几次施施做的焖山药，吃人家的东西嘴软嘛，侍卫们查了下木盒，看到里面装的都是些食材，就直接放阿螳进去了。

阿螳放下食盒，把盆里的东西一样样取给施施看，“贵人呐，这是亨人们今早才磨的麦粉，又用网布筛过说是做胡饼用的，被小的偷空装走一大包……”

“这是您要的猪油，加了花椒炸香过的……这是轻便的铁菜刀，下次我给您带磨刀石来……还有一大一小两把铁勺，一包海盐……”阿螳取开一个芭蕉叶的小包，“贵人要了麦粉可是想做肉饼子吃？我带了这块里脊肉来。”

“耶——”施施欢呼一声，要不是面前这个小少年穿着古装，梳着整齐的发髻，她真想给他一个大大的拥抱！

“谢谢你，小螳子，我今晚做香香的春卷，留几个明早给你尝尝，你早上不要吃得太饱噢。”

从小到大，似乎没有谁用过这种关切的口吻给他说过话；阿螳眼中闪过一丝惊喜，连带着眼眶都红了，他急忙掩饰地低下头收拾着饭盒，“小的先走了，这两只碗留在这里，兴许贵人用得上。”

施施没留意到阿螳的失态，满心欢喜地摸着刚刚得到的几样食材，‘今天下午就着手做春卷，有多久没吃啦？’

‘韭菜春卷呐，偶想死你了！么么！’施施拿着面粉袋子用力么了两口，阿螳回过头来温和地笑着：真盼望这次的任务永远没有执行完的一天……

先舀两碗井水倒进铁镬，把在陶罐里闷着的艾棒吹亮，引燃灶里的干草，干草着起来再加细木枝，趁灶火旺的时候压上两根粗木，这样就不用在炉边守着添柴了。

唉，这样的季节靠近炉火可真热！施施用袖子抹抹额上的汗，然后把那块猪里脊肉切成四小块放进铁镬里，煎春卷一般用不到肉，但是放点熟肉丁在里面营养更全面是不？施施用手背按按胸前的小桃子：这身子发前迟缓，真得吃点好的补一补。

而且这种大暑天的，不把肉用盐煮熟的话，过一夜就会变质的。

煮肉的功夫把韭菜切成细末，装进陶碗里，拿铜盆加水和面，面里打上一只鸟蛋，又加了一点盐，这样和出来的面团比较筋道，。

面团揉得软硬适中放在一边醒着，施施吁了口气；肉也煮得差不多了，用木筷捞出来放在木案上面晾着，拿麻布包着手把铁镬端到一边，另取一个小型的三足鼎架在灶上。

没办法，这里又没平底不粘锅、电饼铛啥的，只能用这种厚底的鼎代替了；鼎里加点水，慢慢咕嘟着，先去去铜锈味儿。

把熟肉切成丁，倒在盛韭菜的碗里，不急着抖匀，还有一样馅儿没做出来呢。

倒掉鼎里的水，又用清水涮洗几遍，这才重新放到炉灶上靠干底儿，挖一勺猪油抹在鼎底，然后迅速打了几个鸟蛋在里面，鸟蛋很快凝固成金黄色的块状，并且散发出醉人的香气。

“罪过呀罪过……对不起噢鸟妈妈，下个月你们再生了蛋俺就不收了，由着你们孵一群鸟宝宝……”

小鼎下灶，倒出煎好的蛋饼；蛋饼也切碎倒进盛馅的大碗里，加上盐和猪油一起抖匀，盐粉要是加早了，韭菜的汁液就渗出来了，那样就会损失好多营养成份呢。

忙活这阵子，膳房里已经很暗了，旋波倒是有口福，等她一回桑园就能吃到美味的宵夜……最近两天旋波的态度改善了不少，施施也不是记仇的人，况且两人根本就没什么大的过节。

施施瞅瞅外面快要黑下来，就点了根粗大的牛油火烛在木案上，然后开始擀面皮儿。

擀面棍是用一截竹筒代替的，用起来不太顺手，但是施施还是把一小块面团擀得薄薄的，切成几个大小相等的方形，把抖匀的肉丁韭菜蛋末儿馅放在中间，包成一个个可爱的小枕头。

小方鼎重新上灶，灶里又加了把干柴，鼎底刚才煎蛋的油正好用来煎春卷，一个个两寸长的春卷摆在铜鼎的厚底上，没用几分钟，韭菜特有的芳香味儿充溢在小小的膳房里，施施用长竹筷给它们翻了身，露出刚才煎得金黄的底面，又煎了一分钟，然后一一挟出来装盘。

之后锅底再抹油，第二批‘小枕头’排队进鼎；放好春卷的时候，施施直起腰来后背突然就凉了一下：她发誓，她听到有人咽口水的声音！可是转过头来什么也没看到！

“肯定是我自己不小心大大地咽了次口水……”

施施摇摇头，拈起一枚金黄的春卷放在嘴里咬了一口，顿时亲切又美妙的滋味从口腔曼延到脑门……天，好吃得真想哭！妈妈咪呀——

鼎里的春卷也煎得差不多了，施施一一给它们翻身，然后拿过盘子来准备盛上，“咦？怎么少了好多？我记得刚才只尝了一个呀。”

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