阿螳怔住，然后不动声色地提醒施施，“施内饔，你的脸颊沾到炉灰了。”

施施不在意地道，“没事，做完饭我去后面洗把脸。”

阿螳苦笑，让施施离炉灶远一点，指点着他炸制山药块。

山药炸好之后，继续炸制挂好面糊的莲藕片，上饔不愧为上饔，藕片切得和纸一般薄，夹在当中的嫩红色虾肉泥隐约可见。

施施把面糊调上一点盐，多加了些水，让面糊稀一点，薄薄地裹住藕盒子。

把第一只藕盒下锅之后，阿螳就表示他学会了，接过盛藕片的盘子来逐个沾面糊放入油锅。

施施看他做的有模有样，便放心地走开来去调制馄炖的馅儿；荠菜叶子和萝卜都被c师傅切成了细末，施施也不挤水，就把它们和肉丁倒在一个碗里用力地搅，搅一阵子加上点酱油、盐粉继续搅，等到食材全都混在一起呈浆糊状、分不出菜和肉来，馄炖馅才算是成了。

面团擀成一张大大的面皮儿，再用菜刀划成一个个菱形，抹一点馅儿在面皮的一角，两边一捏，就成了金鱼状的小馄炖。

那边婉容煮的大骨头汤也散发出浓浓的香味儿，施施让她把骨头渣儿捞干净，把裹好的馄炖放进滚开的汤里，待汤开之后打一点凉水，馄炖们都浮到汤面上之后，再滴上酱油、醋、少许盐……得了，出锅撒上香菜叶儿，美味啊——

阿螳用漏勺捞出炸成金黄色的藕盒子，问施施还有没有要过油的东西；施施让他把炸菜的油盛出来，锅底的余油正好用来做韭菜煎饼。

做藕盒剩下的面糊儿倒在锅底，用木铲摊开，煎成薄薄的面皮儿，趁面皮儿快干巴的时候，撒上韭菜末、浇上打散的鸡蛋，鸡蛋稍稍成形，立刻用木铲把煎饼盛到木案上，趁热卷起来，切成一个个圆柱形的小块。

把这些小圆柱立起来，按寿司的摆放样式码在陶盘里，：白色面皮里卷着金黄的鸡蛋和翠绿的韭菜，色香味俱全；几位上饔们不约而同地想到，明天早上一定给自己的家人做一份这样的早餐现现。

那边a师傅叫嚷着甘蔗汁快熬成黑浆了，施施让他赶紧端下锅来，跑过去一看，幸好，糖浆金黄通透翻着可爱的小泡泡，熬得正是时候；她端来炸好的山药块放进糖浆里面滚一下，再丢到盛着熟芝麻的碗里继续滚……a师傅看得连连点头，接过盛山药的盘子要亲手操作。

d师傅说杂粮饭蒸好了，施施把陶碗底下用枸杞和黑芝麻做了个笑脸，然后盛上杂粮饭压实，再扣到另一只铺了芭蕉叶的盘子上，一个馒头形的、上面饰有红红笑脸的八宝饭成功了，当然，上面还得浇上一层枣花蜜才够味。

e师傅用高汤和芹菜叶做的翡翠汤装进陶罐，每餐必有的梅子酸米浆也倒进铜壶。

主要工作完成，剩下的几样码上盘就可以了；筐里有种青菜施施不认得，像是生菜的模样，施施就喜欢它皱得像花裙一样的叶子，用它来垫在白陶盘上打底再好不过。

沾了一身芝麻的糖球甘蔗码进白盘子，圆圆的虾肉藕盒也在盘中摆成塔形，婉容用各色水果做的果盘宣告完工了，副总管的手艺不是盖的，几种鲜果片在婉容手中变成一幅‘月下荷塘’，色相美不胜收！

施施看看外面的天色：太阳才斜斜地照到院子里，今天的早饭铁定不用吴王殿下等了，人多力量大嘛。

阿螳装好食盒，等在外面的两位学徒眼疾手快地进来提盒子，施施冲婉容她们摆摆手，给姬夫差送早饭去了。

婉容看看剩在膳房里、没装进食盒的半盘藕盒和一罐馄饨，笑得只见白牙不见眼。

其他几位老饔人对视两眼，各持一双筷子冲了过去。

姬夫差坐在明堂的木案后面，面无表情地看着阿狸和施施面前堆得满满的碗盘，再看看自己面前剩下的不足三分之一盘的饭菜，终于忍不下去了，“我们三人，到底谁是试菜地？！”

阿狸慌忙咽下嘴里的糖山药，烫得呜噜噜地说不出话来。

施施心虚地把自己盘子里的炸藕盒还给吴王一片，见他仍是怒气冲冲的样子，于是狠狠心，把糖山药也挟回去一个，“殿下，那个陶罐里的龙抄手，给您留了三个呢……”

夫差拿起勺子，扒拉着罐子里的馄炖,，“这么小的东西，只给本王煮五个，刚才你们两人还一人吃了一个，想饿死本王么？”

施施赶紧把菜煎饼和八宝饭往他面前推了推，夫差挨个尝了一口，终于不做声了。

吴王吃完蛋饼，喝了两口芹菜叶的做的汤，很奇怪这种菜的叶子会有这么清爽的味道，为什么以前从没吃过这种叶子做的菜呢？

他抬头瞧瞧亲信阿狸，这小子正端着一只堆得满满的大盘子，躲在墙角心满意足地吃着，不时转过脸四处瞧瞧，好像是护食的小狗一般。

夫差吃到一半，脸色渐渐地沉了下来，尝着从没吃过的美味，他想起了大周第一诸侯方伯（霸主）齐王姜小白。

传言姜小白最信任的一位宠臣易牙，就是调理五味的高手，易牙为了取得齐王的信任，不惜把自己三岁的儿子做成菜肴进献给齐王品尝……但是齐王死后，齐国大乱，这与易牙在其中做祟有很大的关系。

越王把这么一位厨艺高超、文才出众的女子放到自己身边，也许并不只是令他陷入温柔乡那么简单！

想到这里，姬夫差吃到口中的美食也变得味同嚼腊……

; ;