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施施跟春花走进厢房，正见两个四十多岁的黑衣妇人在生火煮饭，还有一位年岁较大的老妇人蹲在地上洗碗，另外有位身穿蓝色细麻棉袍子，嘴上抹了大红燕支的三十岁妇人袖手坐在木杌子上。

厨娘们看见春花姐进门，赶紧放下手上的活儿过来招呼，蹲在地上的老太太也站起身，“当家的，怎么有空到膳房里来？”

春花不搭话，两眼直盯着坐在杌子上的蓝衣妇人冷笑道，“媚香她娘，你这髻子梳得光溜溜、脸抹得比腚子还白，什么活计也不干，坐在那里装b给谁看呐？！还以为自己是二十年前玉香坊的头牌伎子啊，瞧你现在那一脸菊花褶子，再出去迎客啊，倒贴银钱也没男人上咧！”

‘媚香她娘’迎上春花的冷眼本来还满不在乎，听到‘接客’这两个立时蹦了起来，“谁说我没干活？！天不亮，你们还在热被窝里搂着人家的汉子做美梦，老娘我就担了满缸的水了！这会子刚坐下喘口气……熊春花，前堂里莫非是转不开你的肥腰，跑到膳房里来找老娘撒气？”

媚香娘两手一叉腰横眉冷对，好像丝毫不把熊春花这个当家的放在眼里，施施在一边看得是目瞪口呆，心想无论哪个年代，老娘们骂人都是无所顾忌，词汇那是相当地丰富啊。

其她厨娘好像对这两个女人的闹剧见惯不怪，继续干着各自的活，只是拿眼角的余光不停地打量着施施。

媚香娘也看到站在膳房门口的俊俏少年，撇撇嘴挪揄熊春花，“你刚拐来的？还是个不通人事的小童男吧，亏你一把岁数了还下了得手！”

施施听得是一脸黑线。

春花不理会媚香娘，把灶台上的几个锅罐挨个掀开瞧瞧，之后招手让施施过来，“我们一般是快午时才吃第一餐，豆饭还得半个时辰才得，你若饿得紧，把昨晚剩下的这碗白米干饭热一热……还有几片腊肉，是煮是蒸你自己看着弄吧。”

因为是初冬的缘故，搁了一夜的米饭倒不至于变味，施施看看桌上的食材也就几块乌黑油亮的腊肉和一些半干的香菇，便打算做个蛋炒饭来充饥。

“鸡蛋有吗？”施施四下里瞅瞅，没找到鸡蛋，只得开口问正在洗碗的老妇人，老人和蔼地一笑，“小哥儿，母鸡一入冬就歇着了，哪有下鸡子儿的，就是街上有卖的，那也是提前存下的，贵得吓人，一个鸡子得要两文铜钱呢！”

施施不论是在吴王宫还是在回春堂做厨子，鸡蛋都是必不缺少的食材，所以不知道平常人家的一日三餐，除了过年大祭，一般是很少有机会吃到肉蛋的……

看来，妓院的皮肉生意，也不是像传说中的日进斗金啊。

（楚国经与吴国的战乱，刚刚平稳下来没几年，平民之家能吃上饱饭穿上麻衣、不挨冻受饿就算不错了。）

施施不敢再多问，就用那仅有的几样食材做个酱油拌饭；香菇用温水泡上，腊肉切下一小块来，用刀子刮去外层的黑皮，用盐粉搓一搓温水洗净，再切成小丁，泡好的香菇也切成丁，葱姜切成细末。

又在厨具里找了个轻巧些的铁镬用水冲了冲，请一位厨娘帮她点着一个炉灶，等铁镬底稍热的时候，她找了块抹布洗了又洗，伸进手迅速把锅内的油灰擦干净。

“这小家伙，还够讲究的。”媚香娘瞧着施施的举动在一边嘟囔着；春花也轻叹，心说这大户人家的丫头不知柴米油盐来之不易，锅底的这层老油也是昨天做菜积下的，又脏到哪里去？偏要费事巴位地擦了去，也不怕手烫破皮。

施施不知道她们在想什么，用抹布擦净铁锅铲，伸进油碗喎了一小块猪油敲进铁锅，锅里便发出嗤嗤的声响，荤油加得并不多，但是却让锅的每个角落都变得润泽起来，等油冒泡并微微有点冒烟的时候，施施迅速放进姜末煸炒，姜末的香味一出来立刻放进腊肉和香菇丁。

这时，施施左手迅速地拉动这个火灶的风箱，火苗瞬间大了数倍，右手则拿拉着铁镬的耳朵向边上一斜！

高涨的火舌一下子引燃了锅里的热油，旁观的众人不约而同的尖叫了一声，连门外劈柴的少年也好奇地在门口探进头来。

只见施施不慌不忙地两手各捏一只锅耳朵，把里面的肉丁一甩，肉丁落回锅底，锅里的火苗便熄灭了，肉香和香菇的特有的味道却充斥着每一个人的鼻腔，两种香味混合起来把人的嗅觉撩拨刚刚好，香菇味和肉味绝妙的融合，让人食欲大开，先是春花，接着每个女人都开始不停地吞咽口水。

施施却没有就此做罢，她早看到一边的黑罐里有黑褐色的面酱，用小勺挖了一勺放进锅里继续翻炒，等到肉丁重新散发出香喷喷的酱味，这才把锅底的肉菜丁盛进白瓷盘子里。

这时炉灶里的柴火快着完了，施施也不添柴，就利用锅底的余温把米饭倒进锅里慢慢地翻着，米粒被锅底的酱汁染成淡淡的金黄，因着锅里的底油，以及灶里的火苗越来越小，也不怕米粒被锅底靠焦。

一刻之后，热透的白米饭盛在大的青花陶碗里，施施随手把刚才炒好的酱肉香菇丁倒在上面，刚才没用的细葱花这才派上用场。

只见她右手抓起一撮葱末，向上抛起，在瞬间又用手往碗里拍，那葱末就如星星点点洒落在乌冬冬的酱肉丁上，像是变戏法那般奇特，众人只觉得那碗里的米饭变了模样：就如黑亮亮的一片山地上突然就长出了嫩芽，春天，这么快就到了吗？

“那个，”春花首先回过神来，“我昨晚没吃啥抵饿的东西，早就饿了……这米饭，分给我一半尝尝。”

施施赶紧拿来一只小碗，挖出四分之一在小碗里，“我饭量小，吃这些就够了，呵呵，各位姐姐大婶，若是谁饿了，先吃两口剩饭垫垫……”

她不是真的饭量小，而是饿了一天半了，不能一下子吃太多，否则会伤了脾胃。