第61章 南华贸易（求月票推荐票追读！）

在凌佩仪和高振海的陪同下，林文雄步入了观塘食品厂的生產区域。

一踏入车间，一股混合著新鲜水果和椰浆的清甜香气便扑面而来，取代了预想中的工业气味。

林文雄精神一振，这和他参观过的许多食品厂截然不同。

“林老板，这边请。”高振海引路，声音洪亮，“这边是我们的原料预处理区。

您看，所有芒果、西柚都是当天新鲜到货，人工筛选，確保无腐烂变质。”

林文雄看到工人们穿著整洁的工作服，戴著口罩和手套，熟练地將芒果去皮去核，取出果肉，西柚则被仔细地剥离出饱满的果肉粒。

处理好的果肉被迅速送入冷藏区。

“为了保证最佳风味，我们的芒果茸和西柚粒都是现处理现用，绝不隔夜。”

凌佩仪在一旁补充道。

接著，他们来到了核心区域，瓶装水生產线。

巨大的不锈钢熬煮锅正冒著热气，里面是翻滚的金黄色液体，浓郁的芒果香更加明显。

“这是我们的熬煮和混合区。”高振海指著巨大的不锈钢容器，“严格按照配方比例，將新鲜芒果茸、椰浆、西米、西柚粒等混合熬煮，並进行高温瞬时灭菌。”

林文雄注意到，每个环节都有工人记录著温度、时间和配料量，墙上贴著清晰的操作规程和品控標准。

“灭菌完成后，进入真空脱气罐。”高振海指向下一个设备，“去除溶解的空气，防止氧化影响风味和保质期。”

经过一段时间的磨链，高振海对这套义大利热灌装生產线的各项参数，已经如数家珍信手拈来。

然后，他们来到了最关键的环节，热灌装线。

林文雄的目光立刻被吸引住了。

滚烫的杨枝甘露被泵入预热好的透明玻璃瓶中，液面精准控制。

紧接著，早已预热至85c、侧面带有独特菱形防滑凸纹的铝製瓶盖被自动旋压机精准地扣在瓶口，高温瞬间融化封口材料，完成无菌密封。

“啪！啪！啪！”轻微的密封声在机器运转声中清晰可闻。

密封好的瓶子被送入冷却水槽，进行快速降温。

最后，在贴標环节，印著醒目“陈记”logo字样的標籤被精准地贴在瓶身上。

整个流程高效、流畅，自动化程度相当高，关键环节又有人工监控。林文雄看得目不转睛，心中暗暗吃惊。

他本以为陈记只是个靠手艺起家的本地品牌，没想到生產流程如此现代化、標准化，品控环节一丝不苟。

“林老板，您看，这就是我们的核心灌装线。”高振海自豪地介绍，“萨克米的热灌装设备，义大利进口，稳定性高。

加上我们独特的工艺和严格的品控，確保每一瓶水都达到最佳口感和安全標准。”

“了不起！真是大开眼界！”林文雄由衷讚嘆，“陈记的生產管理和品控水平，远超我的预期！

这比新加坡、马来西亚很多厂的流水线还要规范、先进！

尤其是这个瓶盖设计，非常巧妙，既方便开启，又保证了密封性。

难怪味道这么好！”

他指著冷却槽里刚出来的成品：“这瓶身设计也简洁大方，『陈记』logo醒目，產品名称清晰，放在货架上辨识度很高。”

凌佩仪適时接话：“是的，林老板。

我们非常注重品牌形象和用户体验，从原料到成品，每一个环节都力求做到最好。

这也是我们能在港岛迅速打开市场的原因。”

参观完生產线，高振海又带林文雄看了原料仓库和成品检验区。

仓库里，来自泰国的椰浆、精选的芒果原料码放整齐，標识清晰。

整个参观过程，林文雄看得非常仔细，问的问题也很专业。

他对陈记的现代化生產流程、严格的品控標准以及独特的產品设计讚不绝口。

原本只是被產品口味吸引，现在亲眼看到背后的实力，他对代理陈记水的信心更足了，同时也意识到，陈秉文绝非等閒之辈，合作条件恐怕不会太宽鬆。

参观结束，回到会议室。林文雄脸上的兴奋还未褪去。