火锅店的生意格外的好，虽然之前留了很多辣椒下来，但却根本不够用，大概过不了一个月就要断货了，于是黎贝贝只能想办法在冬天种辣椒。

冬天种菜，不外乎用大棚，可是现在根本没有塑料薄膜，她只能想别的办法。

冬天种蔬菜最重要的就是温度和光照。每次去地窖，里头的温度明显比上面高很多，也就是地下比别的地方保温。冬天最冷的时候是晚上，白天尤其是正午的时候还是很暖和的。所以黎贝贝打算将地挖的深一些用来种蔬菜。

地里都种了小麦，于是黎贝贝就将家里附近的荒地都买了下来，一共有十几亩。找了村里的汉子和家里的长工挖出一个个近五米深的大坑，每个大坑都安上楼梯，就和一般人家用来腌酱菜的地窖一样，只是大了许多，再在上面盖上油布。

之后就都是自家人干活了。冬天林家人地里也没有什么活计，就来帮忙，黎贝贝也都记着工钱给他们。因为西厢住了魏老头和林哥儿，林家来人就不够住了。于是林氏就搬来和黎贝贝一起住，主屋让给了林老爷子和老太太。西厢的另一间屋子就住了黎贝贝小舅林峰和小舅妈王氏。黎贝贝大舅一家没有来，因为家里还有牲口，得有人照应。

暖棚是在地下的，就不能用牛犁地，只能靠人工来翻。只是翻地，黎贝贝也就没有做什么保密工作，毕竟地那么多，光靠家里的这几个人不知道要翻多久，因此黎贝贝就叫上长工一起来帮忙。林老爷子和林峰也和长工一起去翻地。而魏老人，虽然黎贝贝只是让他帮忙看牛，但也是每次喂完牛就加入翻地工程。至于林氏和王氏就留在家里，照着黎贝贝的法子选种发苗。至于林哥儿，人太小帮不了什么忙，黎贝贝就让他搬个板凳在一边看着。

翻好了地，黎贝贝就没有再让长工帮忙。苗都已经长好了，直接种下去就行。大人负责种，黎贝贝和林哥儿两个小孩就帮忙送送点心和水。

黎贝贝家挖坑的事情在村子里传得很热闹，但是因为黎贝贝家谁也不说，大伙也都不知道他们在做什么，只是都纷纷猜测一定又是赚钱的好法子，都想效仿但都不知道具体情况。每天都会有人在周边探头探脑，黎贝贝他们也都不去理会，渐渐的那些人也就不来了。

除了种辣椒，黎贝贝还划了一半的地来种别的蔬菜，冬天的蔬菜很单调，最常见的只有土豆和白菜，如果种些别的蔬菜，一定能招揽客人，价钱也能卖高许多。

辣椒是要应急的，让它自然生长到时候店里一定会断货，没有办法，黎贝贝只能选了一亩地来加速生长。制药水的药材有好些都是从药房里买的，再用一口大锅煎成药水，用水兑成合适的浓度，凉凉后浇到地里。每隔两天就要配置生长药水浇灌一遍，真心的肉疼。黎贝贝算了一下，这用生长药水种出来的辣椒卖的价格都比不上药水的钱，真的是亏本的买卖。可这也没有办法，只能希望以后种出的冬季蔬菜可以卖个好价钱。出苗之后就要在正午的时候将油布掀开晒太阳，到了温度下降了再盖上。

这样照顾了半个月，辣椒纷纷都开花了。地下没有空气流通，就只能用扑粉的方式来授粉。还好林氏懂这些，否则这些辣椒就结不出来了。一个月的时候，那一亩地的辣椒都结出了红彤彤的辣椒，终是解了燃眉之急。

地里的蔬菜都已经慢慢的开始长大了，因为是冬天，只需要隔两天浇一次水，也不太有什么要干的活，林峰就和王氏回去了。两人回去之后，林氏就搬去了西厢的屋子，黎贝贝要制药喜欢安静。

因为林老爷子不愿意收帮忙种菜的工钱，黎贝贝就和林氏商议以后买了冬季蔬菜的钱就抽一成给两位老人，就当是晚辈的孝敬。因为是黎贝贝和林氏的一片孝心，林老爷子也就不好拒绝。