六七个人一起协作，时不时还会被暴躁的牦牛冲过来吓唬一下，大家给嘿嘿笑着，躲开。

一番折腾倒是顺利把牦牛的腿给绊住了，随后胆子大的两个壮汉趁着牦牛腿脚不便，闪到侧面。

另外几个人拉住绳子控制牦牛行动，那两个壮汉上去拽着牦牛，一下子将它绊倒了。

就在这时，嘉措从旁边走出来。

几名拽着绳子的汉子也迅速跟过来，上去将牦牛按住。

嘉措负责宰牛，不过并没有那么顺利。

牦牛似乎意识到危险，几番挣扎竟挣脱了控制，顿时几名汉子一哄而散。

这一幕看得李悠南有些好笑——在他眼中，这些汉子的力气没得说，但杀牛技巧并没有自己想象中高明。

嘉措这才笑着解释：“寨子里有经验的今天不在，我是第四次宰牛。”

虽然第一次尝试失败，但众人情绪未受影响，很快又如法炮制将牛控制下来。

不过让李悠南略有一些意外的是，他们宰牛并没有用到刀。

而是众人合力将牛的 4条腿捆起来，随后用一把短刀宰杀。

接下来是比较麻烦的解剖，以李悠南的目光来看，他们的宰杀和解剖水平都很一般。

雪区宰的牦牛是不放血的，但是或许是因为牦牛品种的原因，又或许是因为放养的牦牛吃的是百草……什么红景天贝母天麻之类的补药长大，总之，虽然没有放血，这种风味却并不难以接受，反而有一种独特的风味，牛肉味浓郁。

留下一个汉子处理牦牛肉后，其他人再次去宰杀另一头牛。

这头牛体型更大，同伴被杀显然影响了它的情绪，显得更加暴躁。

周围汉子们丝毫不惧，给嘿嘿笑着纷纷上手。

刘璃看着已经被宰的牦牛，那个处理牦牛的汉子……怎么说呢，一点都不好看啊。

她又想起李悠南之前宰杀野牛和灰熊时，切割解剖的样子甚至称得上优雅，动作快且没有鲜血四溅。

反观此时……他们宰杀的动作怎么看上去那么笨拙啊？

因为少了一个人，控制这头牦牛时吃力不少。

李悠南轻轻挽起袖子，对嘉措说：“嘉措兄弟，要不要我帮你啊？”

嘉措头也不回：“你就算了，你不得行。”

刘璃忍不住说：“你们这么多人才能杀一头牛，他一个人就可以杀一头牛！”

这话一出，在场所有汉子同时望过来。

刘璃被盯得有些发虚，往李悠南身后躲了躲。

几名汉子哈哈大笑，显然觉得刘璃在吹牛。

嘉措说：“兄弟，你女朋友还有点幽默。”

刘璃脸有点微红，皱眉：“我说的是真的。”

嘉措大笑，对李悠南说：“你女朋友说你一个人能杀牛，来，你试试。”

他递过刀把，本等着李悠南拒绝，谁都能看得出来这只是一个调侃玩笑，然而下一刻李悠南坦然接过刀子。

嘉措表情微微一僵：“不是，我开玩笑的，你别当真……”

说着便要拿回刀。

就在这时，那边正在解剖牦牛的汉子哈哈一笑，带着些许无奈说了句“哦吼”，随后是几句藏语。

李悠南没听明白，但大概猜出他闯了个不大不小的祸。

望过去时，李悠南嘴角微微抽搐——原来这个汉子用刀子不小心划破了肠子，牛粪流了出来。

大家都在笑，倒是对这个失误不以为意。

嘉措这边已经把刀子给要回来了，对李悠南说：“我们宰牛一般都是请专门的师傅的，他比较年轻，还要再练一下，哈哈哈哈。好了，不跟你说了，我们要工作了。”

随后几名汉子再次合力去制服那头牦牛。

对方既然不让李悠南参与，他便在旁边看着。

这一回有了上次的经验教训，倒是没有失误，顺利把牛杀掉了。

宰杀以后，几个汉子交流着，却迟迟不见他们动刀分割。

李悠南摸了摸下巴：“你们这个牦牛卖不卖啊？”