“这好像是登莱的蔗酒牌子。”

“这位军爷识货啊！本店卖的可是货真价实的金蔗酒！而且都是本岛生产的。”

紧接着这名伙计在玻璃杯中倒出了蔗酒，酒体呈现琥珀一般的金色，张司忍不住吞了一口口水。

金蔗酒，是比普通蔗酒更高端的蔗酒。

据说是普通蔗酒再放入木桶中陈酿一段时间，混合了木桶的香气，酒也会向金色转化，于是被命名为金蔗酒。

这种蔗酒的甜味都被转化掉了，再加上颜色特殊，成为朗姆酒中的高端品种，在京师的上层权贵中也开始流行开。

张敬修之所以知道这些，是因为他在教习所帮着同学补习算学，赚到第一笔钱后，就买了一瓶金蔗酒送给父亲。

也正是张居正在府中宴请的时候用金蔗酒，这才打开了金蔗酒在上层的口碑和销量。

酒体和香味，都和自己在登莱闻到的差不多，果然是真货。

张敬修疑惑道：

“金蔗酒不是只有登莱的酒厂能产吗？”

“这位军爷，世子爷已经在台南建酒厂了，这些金蔗酒就是本岛产的，现在南洋的商人都直接来岛上进货。”

台南果然发展起来了啊。

台南种植的金鸡纳树已经开始产出金鸡纳霜，在明白了蚊虫是传播疟疫后，李文全在建造台南的时候，也清理了城内的水塘，控制蚊虫的数量。

除此之外，台南还有驱蚊的蚊香厂，使用混合了艾叶的盘香，点上后就能有效驱逐室内的蚊虫。

这些措施下，澎湖的疟疫大大减少，工匠们也愿意为了更高薪水，前往台南工作。

原本白糖加工，蔗酒酿造这些产业要设在大明的港口，是因为这些地方才能招募到工匠，工匠也担心“瘴气”，不愿意南下。

但是现在疟疫的问题解决了，工匠也愿意为了高薪前往澎湖。

这其实才是最高效的办法，白糖和蔗酒直接在产地加工，就能省下很多运输成本。

而且澎湖的位置关键，正好是南洋航道上的关键节点，贸易自然繁荣起来。

就在这个时候，突然码头上响起了集结号声。

“晦气，咱们刚下船就集结。”

张司暗暗吐槽了一句，张敬修却说道：

“快走吧，你没听到号声不止一种吗？”

张司这才反应过来，他脸上略带激动的问道：

“火长，难道要起航了？”

张敬修点头，码头上也骚乱起来，大明水师的船员纷纷返回各自的战船。

等回到战船上，张敬修和张司听到了启航的消息，但是听说目的地是吕宋马尼拉后，众人的脸色又变了。

甚至有水手当众嘟囔起来。

但是随着船长身后的太监咳嗽了一声，所有的不满都消失了。

宣慰使宸昊手下的监军太监，负责直沽号的军纪，服从命令是水师的天职，虽然大家都想要尽快返航，但面对这名铁面执行军纪的太监，还是都将不满吞了下去。

这名监军太监又说道：

“宣慰使大人已经向朝廷请命，马尼拉这段航程双饷，军官叙功一次。”

听到这里，众人纷纷欢呼起来。

回家！回什么家！

按照兵部制定的新条例，水师军官晋升全看军功。

叙功一次对于军官来说是相当重要的事情，如果要晋升关键的职位，就要积攒足够的军功。

就这样，大明水师从台南港口出发，沿着朝廷下发的《闽海针经》，向着马尼拉航行。

——

航行两日后。

张敬修已经将《闽海针经》全部记熟，这确实是一本非常详细的针经。

船队在针经的指引下，绕过了不少暗礁，还搭上了一条顺风带，此时已经看不到陆地了。

“放节板！”

水手呼喊着号子，将一节一节的板子放入海中。

等到张敬修抬手，水手又喊道：

“收节板！”